Jetzt Räuchern wir mal Schinken....!
24.03.2001 / 20.04.2001 Vers.Internet
Schinke geht net en ämol, das Dauert..!
- Froh ned, aber siechds jo selbst -
 Ein kritischer Blick.......!
Hauptsache es
qualmt...!
Nun kann nicht mehr
viel passieren, denn
nach dem ersten 
Räucherdurchgang
ist das Fleisch
relativ sicher........!
Dann behalten auch
die Mücken ihre Eier
in der Regel bei sich
selbst, denn Räucher-
kaviar gibt es noch
nicht.
Trotzdem: Aufpassen
Nun.............!
Sieht doch schon
ganz lecker aus.
Oder...?
 Denk dran :
Je trockener das
Fleisch, desto
länger ist es
HALTBAR

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